Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Статьи » Кулинария » Любимые рецепты

САМЫЕ ВКУСНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
 

1448114181_QkscZOSMFns (600x450, 59Kb)

1) Салат с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Соленая семга — 400 грамм.
● Твердый сыр — 200 грамм.
● Отварной картофель — 3 штуки.
● Вареные яйца — 3 штуки.
● Яблоки — 3 штуки.
● Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
● Майонез — 300 грамм.
● Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
● Листья салата — для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натираем на крупной терке отварной картофель.
2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.
Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.


2) Салат из курицы с сыром

1448114286_kiTuBndWtm4 (600x450, 74Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
● Куриное яйцо – 2 шт.
● Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
● Твердый сыр – 130 гр.
● Майонез 50% — 200 гр.
● Томаты средней величины – 2 шт.
● Чеснок – 2 зубка
● Зелень: укроп – 2 веточки
● Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком. Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах. Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. 

Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром. Смотрите, какой вкусный и красивый салат из курицы с сыром у нас получился! Через 20 минут салат можно подавать на стол.


3) Салат с крабовыми палочками — Пчелки

1448114656_tGRZ4KCe3TI (600x450, 98Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 слой-крабовые палочки 250 гр,
● 2 слой -зеленый лук,
● 3 слой -свежий огурец 2 шт,
● 4 слой -тертый желток 2 шт,
● 5 слой -кукуруза 1 баночка ,
● 6 слой — тертый белок 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Восторг, удивление и сытые желудки гарантированы! Все слои салата с крабовыми палочками промазать майонезом и украсить Салат — ПЧЕЛКИ по желанию.

4) Салат праздничный

1448114812_omqiMq7PRsQ (525x404, 74Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● креветки
● кукуруза 1 б.
● листья салата
● авокадо 2 шт
● болгарский перец-2 шт
● огурец свежий- 2 шт
● заправить майонезам
● лимон для авокадо что бы не почернел.
● для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2шт, или ассорти, китайский). Болгарский перец и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом ( если останется, заправлять майонезом только перед подачей). для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.

5) Салат *Изумрудная россыпь*

1448114595_CIvPeMVSQU (672x504, 67Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное мясо - 400 г.
● Лук репчатый - 1 шт.
● Сыр - 100 г.
● Помидоры - 2 шт.
● Яйца - 4 шт.
● Киви - 3 шт.
● Майонез - 300 г.
● Соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Салат выложить слоями: куриное мясо, лук, смазать майонез, затем сыр, свежие помидоры, лук, смазать майонезом, яйца, майонез. Сверху выложить киви.


6) Салат "Часики"

1448114567__Eiwa8SksKw (700x525, 100Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель - 5 шт, 
● морковь - 2 шт, 
● яблоко - 1 шт, 
● яйца - 6 шт, 
● соленые огурцы - 2 шт, 
● репчатый лук - 1 шт, 
● зеленый горошек - 250 гр, 
● красный болгарский перец - 1 шт, 
● майонез,
● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем картофель и морковь в небольшом количестве подсоленной воды, остужаем и очищаем от кожуры. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель. Выкладываем все нарезанные овощи в салатник и добавляем зеленый горошек. Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переворачиваем салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки и вынимаем желтки. Натираем желтки на мелкой терке. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки. Из красного перца вырезаем стрелки наших часов: большую - часовую и длинную тонкую - минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея, и выкладываем на белки римские цифры из перца. Стрелки на часах выкладываем таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.


7) Салат "Арбузная долька"

1448114421_fT2pHerHdw (700x581, 86Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 - 400 г куриной грудки
● 300 г шампиньонов
● 1 - 2 головки репчатого лука
● 2 -3 яйца
● 2 - 3 помидора
● 1 пучок зелёного лука
● маслины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов. Приятного аппетита!


8) Салат "Царский"

1448114715_TYhoJ5FyCCo (604x453, 75Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Отварные креветки.
● Вареные яйца, перетертые на терке.
● Малосольная семга кусочками.
● Помидор без семян и сока, порезанный кубиками
● Твердый сыр на терке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сверху сделать сеточку из майонеза. В каждую ячейку положить по ложке красной икры. По краю можно присыпать зеленью или украсить креветками.  

 

Категория: Любимые рецепты | Добавил: Luiza (26.11.2015)
Просмотров: 63 | Теги: салаты, рецепт, Новый Год | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт

Меню сайта
Посетители
Орифлейм
Категории раздела
Кулинарные бродилки [2]
Кулинарный клипарт [7]
Любимые рецепты [43]
Рамочки для рецептов [7]
Украшение блюд [1]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 74
Друзья сайта
banner-dlja-jukosa (132x40, 278Kb)
SuprGif - Самая лучшая анимация
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Мини-чат
    Помощь сайту
    Оставить запись в гостевой книге
    Сказать спасибо